O “morango do amor”, uma deliciosa combinação de açúcar caramelizado, brigadeiro de leite ninho e morangos frescos, tornou-se uma verdadeira sensação nas redes sociais nas últimas semanas. Em Cuiabá, esse impactou diretamente na rotina de duas irmãs confeiteiras, Ariélle Esmeralda Leite Conceição e Ariane Leite Conceição Formighieri, à frente da Dois A’s Doceria. A confeitaria, que opera exclusivamente por delivery e retirada, viu seu faturamento crescer 80% em apenas quatro dias, impulsionado pelo sucesso viral da sobremesa no TikTok e Instagram.
Nos feeds das redes sociais, o algoritmo não para de sugerir uma multidão de vídeos de influenciadores experimentando ou comentando sobre o morango do amor. Além do engajamento nas plataformas digitais, o doce trouxe um impacto financeiro significativo para as irmãs, que registraram vendas de 200 unidades em um único dia, totalizando mais de R$ 3 mil. “O volume de vendas aumentou bastante, e ganhamos muita visibilidade também para outros produtos que oferecemos no iFood, que antes não tinham tanta saída e agora estão vendendo todos os dias”, conta Ariélle. Entre os itens que ganharam destaque estão geladinhos gourmet, bombons de morango e uva no pote, tortas salgadas e bolo de cenoura.
Para Ariane, o morango do amor representa uma oportunidade valiosa para pequenos empreendedores. O “boom” das vendas começou há cerca de dez dias, com o produto sendo vendido a R$ 13 para retirada e R$ 17 para entrega. Desde então, as irmãs têm reabastecido o estoque várias vezes ao dia. “Hoje fiz morango do amor três vezes, e agora estou preparando mais, pois o iFood funcionou até mais tarde. Quando abriu a loja, tinha 50 unidades, e em menos de 40 minutos tudo se esgotou”, relata Ariane, enquanto se movimentava rapidamente na cozinha.
A demanda é tão alta que, de acordo com Ariane, o preço do morango do amor já começou a subir no mercado devido à procura crescente. Para as irmãs, acompanhar as tendências gastronômicas que surgem nas redes sociais é uma estratégia de sobrevivência. “Acredito que devemos estar atentos a essas tendências, pois representam uma oportunidade de crescimento. Muitos clientes que compram o morango do amor acabam experimentando outros produtos e continuam comprando”, conclui Ariane. O que começou como uma sobremesa da moda se transformou em uma porta de entrada para novos clientes, consolidando o sucesso da Dois A’s Doceria.
Foto: Mediacloud
Informações: Ohar Conceito
